Unutma beni midene yerleşsin istiyorsan, ringa balığı sütlü ye - çocukluğumda anlatılan çocuklar. Sanırım şimdi bile bazı insanlar bu yiyecek korkuluğunu çok iyi hatırlıyorlar, ancak... Dürüst olmak gerekirse, ringa sütü beslemesinde başarılı bir şekilde unutma beni yetiştiren tek bir durum bilmiyorum.
Ve genel olarak, sütlü balık, sadece kabul edilebilir bir kombinasyon değil, aynı zamanda lezzetlidir.
Bana inanma
Sonra velkam, sevgili arkadaşlar (burada Ana Kötü Adamın bakışıyla ellerimi ovuyorum), o yerlerde korkunç bir kelimeyle - Lohikeitto olarak adlandırılan Fin kremalı çorbasına. .
Ne alıyoruz?
- Birkaç büyük patates
- Pırasa
- Tereyağı
- Krem% 10
- Ve tabii ki balık. Somon, chum somon, alabalık, somon olacak - genel olarak her şey yumuşak kırmızıdır ve kuru değildir. Pembe somon gitmeyecek. Izgarada ve sebzelerde iyi görünecek birkaç harika ısırık aldım. Ama bunun yerine çorba yapmanın daha iyi olduğuna karar verdim ...
Genel olarak, bilmiyorum, keitto enayidir, ancak keitto yoktur, ancak çorbanın asil ve güvenilir olduğu ortaya çıktı.
Nasıl yemek yaparız
Pırasayı uzunlamasına kesin ve ince doğrayın. Tavaya tereyağı gönderip soğan yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Suyu dolduruyoruz, patates gönderiyoruz.
Patatesler hazır olunca balığı kesin ve 5 dakika pişirin. 100 ml krema dökün, biraz ısınmasını bekleyin ve çıkarın
Tuz ve biberden bahsetmek zorunda değilsiniz, ancak ince kıyılmış dereotu ve... yarım limon suyu genellikle ilave olarak kullanılır. Evet evet. Tadı son derece ilginç ve zengin.
Ancak kendiniz deneyin. Afiyet olsun!