15 dakika içinde akşam yemeği! Bu gerçek! Çok basit ve çok, çok lezzetli! Ocakta durup spreyi yıkayamayacak kadar tembel olduğumda, balıkları böyle kızartırım! Bu, zahmetli değil, lezzetli bir yemek için ideal bir seçenektir, uygun fiyatı nedeniyle her gün yemek pişirebilirsiniz. Herhangi bir garnitür ile mükemmel.
***************************
Yemek tarifi:
Pollock veya diğer balıklar -3-4 adet. (1 kg)
Tuz -1 çay kaşığı
Karabiber - tatmak
Ampul -2-3 adet.
Bitkisel yağ -4-5 yemek kaşığı.
PİŞİRME METODU
Boyutuna bağlı olarak 3-4 adet pollock alıyoruz. Yüzgeçleri yıkar, keser ve porsiyonlara ayırırız.
1 kg balık ağırlığım var. Tuz ekleyin, 1 kg, bir çay kaşığı tuz ekleyin, tadına baharat ekleyin, karabiber ekleyin. Karıştırırız. Yarım halkada 2-3 soğanı kesin.
Bir kızartma tavası alıyoruz, böyle bir tava, 3 litre hacimli bir mangal alıyorum. 4-5 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün, iyice ısıtın ve balığı koyun.
Şimdi soğanı balığın üzerine koyun. Kapağı kapatın, orta ateşte pişirin ve 10 dakika pişirin, şimdi kapağı açın, balığı ters çevirin ve 5 dakika daha pişirin.
Şimdi otları serpin ve lezzetli balık hazır. Çok basit görünüyor, ama çok lezzetli çıkıyor, balıklar yumuşak ve tadı kremsi. Pirinç, patates püresi veya sebze garnitür olarak servis edilebilir.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: