Doyurucu, lezzetli ve dakikalar içinde pişirmeye hazır. Dolguları deneyebilirsiniz, bugün 2 lezzetli dolgu sunuyoruz. Ve böylece devam ediyoruz.
***************************
Yemek tarifi:
Seçenek 1:
Patates -500gr.
Yumurta -3 adet.
Sarımsak -3-4 diş.
Tuz -1 / 2 çay kaşığı.
Biber karışımı - tatmak
Adige tuzu - tatmak
Yeşil soğan - tatmak
Dereotu - tatmak
Doldurmak için:
Kuzugöbeği -250g.
Soğan -1pc.
Tat vermek için tuz
Karabiber - tatmak
Peynir -80g.
Seçenek numarası 2:
Patates -500gr.
Yumurta -3 adet.
Soğan 1 adet
Tuz -1 / 2 çay kaşığı.
Biber karışımı - tatmak
Yeşil soğan - tatmak
Dereotu - tatmak
Doldurmak için:
Haşlanmış et -200gr.
Soğan -1pc.
Karabiber - tatmak
Peynir -80g.
PİŞİRME METODU
Sahip olduğum ilk dolgu mantar mantarı, 250 gram, küpler halinde kesilmiş, soğanı kesilmiş. Bir tavada soğanları yarı şeffaf olana kadar kavurun, mantarları koyun ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.
Şimdi tuz ve baharat ekliyoruz, karabiber ekliyorum. Karıştırın ve ateşten alın. 80 gram peynir rendeleyin. Patatesleri soyun, soyulmuş patateslerin ağırlığı 500 gramdır, kaba bir rende üzerine sürün, suyunu sıkmanıza gerek yoktur.
Patatesleri bir kaseye koyun, 3-4 diş sarımsağı bir preste geçirin, yarım çay kaşığı ekleyin. tuz ve baharatlar. Kurutulmuş yeşil soğan ve dereotu.
3 yumurtayı karıştırın ve kırın, karıştırın. Bitkisel yağı 26 cm çapında bir tavaya dökün, ısıtın, patateslerin yarısını koyun, dağıtın, şimdi mantar ve peyniri koyun, patateslerin ikinci yarısını üstüne dökün ve dağıtın.
Kapağı kapatır ve orta ateşte kızartırız, böylece her şeyin pişirmek için zamanı olur. Bir tabak kullanarak pastayı ters çevirin ve diğer tarafı kızarana kadar kızartın.
2 dolgu haşlanmış tavuk etini kestik, soğanı kestik. Önce soğanı kavurun, eti ekleyin ve şimdi hepsini birlikte kavurun, karabiber ve tuzu ilave edin.
Kaba bir rende üzerine 500 gram soyulmuş patates rendeleyin ve 1 soğanı rendeleyin. Bir kaseye patates ve soğanı koyun, tuz, baharat ve otları ekleyin.
3 yumurta kırın ve karıştırın. Patates hamurunun yarısını tavaya dökün, dolguyu koyun, patateslerin ikinci yarısını doldurun ve orta ateşte kapağın altında pişene kadar kızartın, bir tabakla çevirin.
Porsiyonlara bölün ve masaya sıcak olarak servis yapın. Üstte çıtır iştah açıcı kabuk, içi dolgun, lezzetli ve doyurucu.
Dolguları deneyebilirsiniz, yine de örneğin sosis ve peynir ile kızarmış kıyma ile lezzetli olur. Aslında, bu dolgulu büyük bir patatesli krep.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: