Yılbaşından önce hediye olarak birçok kutu çikolata aldım. Kompozisyonu her kontrol ettiğimde hurma yağı eklenmeden neredeyse hiç tatlı olmadığına şaşırdım.
Hurma yağının yararları ve tehlikeleri Hâlâ bu konuda uzman olmadığım için kendi başıma yargılamak benim için zor. Bu konuda Dünya Sağlık Örgütü'nün görüşüne güveniyorum. Araştırmaları göstermekhurma yağından uzak durmanın veya tüketimini sınırlamanın daha iyi olduğu.
Rusya Sağlık Bakanlığı ayrıca düşünüyorhurma yağı sadece sınırlı miktarlarda tüketilebilir. Numaranın kendisi isim vermemesine rağmen.
Küçük dozlarda hurma yağının zararlı olmadığı ortaya çıktı, ancak son zamanlarda günlük sepetteki yiyeceklerin çoğunda hurma yağı gördüm. Burada biraz, biraz orada - ve sonuç olarak kritik bir kütle kazanıldığı ortaya çıktı.
Bu nedenle yediğimiz yiyeceklere dikkat etmeliyiz. Pasta şefi olduğum ve şekerlemeyi sevdiğim için şeker pazarını incelemeye ve hurma yağı içermeyen şekerlerin olup olmadığını öğrenmeye karar verdim.
Son yazıda ucuz şekerlere baktım.Bu yazıda sizlere sevdiklerimi anlatacağım.MAGNIFIQUE
Bu tür tatlıları ilk defa görüyorum. Polonya'da yapılırlar. Kutu güzel ve satın almaya çağırıyor. Kompozisyonu incelemeden satın almış olsaydım, muhtemelen yapardım. Ancak kompozisyonu inceledikten sonra, burada çok fazla palmiye yağı olduğunu anlıyorum.
Anthon berg
Danimarka'dan tatlılar. Kutudaki görüntü iştah açıcı görünüyor. İlk başta kompozisyonu beğendim ama oturup fotoğrafları ayırıp yakından baktığımda boşuna mutlu olduğumu fark ettim. Ve bu şekerler hurma yağı içerir.
Mirabell
Pencerede bu tatlıların fiyat etiketini gördüğümde, hemen üreticinin kaydetmemesi gereken yer olduğunu düşündüm. Kutuyu ters çevirip kompozisyonu incelemeye başladım. İlk satırda kendimi palmiye yağına gömüyorum.
Tüm yabancı markaları kontrol ediyorum, çünkü Rusya'da neredeyse tüm şirketler palmiye yağı kullanıyor. Deney uğruna, Rusça bir şeyi kontrol etmeye karar verdim.
İlham
Kompozisyona bakıyorum ve üreticinin ne tür bitkisel yağlar eklediğini deşifre etmemeye karar verdiğini görüyorum. Ama aynı zamanda piç değiliz ve yabancı dil biliyoruz. Kompozisyonu İngilizce okudum ve "siyah beyaz" diyor - hurma ve karite yağı içeriyor.
Baci
Bu İtalyan çikolatası kutusu, hurma yağı içermeyen çikolataları bulmak için çaresiz kaldığım zaman karşılaştığım son çikolataydı. Kompozisyonu önce Rusça, sonra diğer dillerde birkaç kez kontrol ettim - aslında bu tatlılarda hurma yağı yok.
Test ettiğim neredeyse tüm şekerler hurma yağı içeriyor. Ancak hala hammaddeden tasarruf etmeye ve iyi bir kompozisyonla şekerleme yapmaya hazır olmayan şirketler olduğu için mutluyum.
Hurma yağı olmadan yapılan tatlılar biliyorsanız, isimlerini yorumlara yazın. Vücuda zarar vermeden yiyebileceğiniz tatlıların bir listesini çıkaralım.