Şekerleri severim. Kendimi pişirmeyi seviyorum ama mümkün olduğunda her zaman satın aldığımdan yeni bir şeyler denemeye çalışıyorum. Mağaza tatlılarına şaşırmam, yakın zamana kadar öyle sanıyordum.
Sabahları mağazanın şekerleme bölümünde dolaşıyordum ve KAURKA isimli garip bir paket gözüme takıldı. Hiç böyle bir şey görmedim. Onun hakkında hatırladığım tek şey sivka burka, peygamber bir inek olduğuydu.
KAURKA, -i, cins. pl. -rock, koca. ve eşler. (konuşma dili). Kovboy atı [ortak takma adla]. Peygamberlik (peygamberlik) kaurka (masallarda). Ozhegov Sözlüğü
Tatlı ilgimi çekti ve almaya karar verdi. Ambalaj, içinde ne olduğunu gerçekten anlamıyorum gibi görünüyor. Ürünün bir resmi var ve yanında karamel “nehirleri” var. Kutuya baktıkça, içinde ne olduğunu öğrenmek istedim. Ama önce kaurka'nın eşyalarının bileşiminin ne olduğunu bulmalısın.
Etikete göre içinde ne olduğu belli değil, waffle'lara bazı benzerlikler var. Ancak kompozisyonda agar-agar olduğunu okuduğumda (bu bitki kökenli bir koyulaştırıcıdır, onun yardımıyla marshmallow ve kuş sütü de yapılır), tatlı daha da fazla soru soruyor.
Kompozisyonun geri kalanı oldukça iyi. Palmiye yağının varlığı biraz üzücü, ancak inanmak Rusya Federasyonu Sağlık Bakanlığı'na, küçük bir miktarı sağlığa zarar vermez. Kompozisyon cevaplardan çok soru ortaya çıkardığından, paketi açıp içinde ne olduğunu bulmanın zamanı gelmişti.
Paketi açtığımda içeriğin resme çok benzediğini fark ettim. Karısı, bu tatlının tesadüfen doğduğuna karar verdi: Fabrika bir porsiyon waffle almadı, ancak işçiler pes etmediler ve eskiden kaurka yaptılar.
Kimseyi gücendirmek istemem ama tatlıyı kelimelerle tarif etmek imkansız gibi görünüyor. Deneme zamanı.
Zaten kaurka'nın tadı konusunda endişeliydim, ama boşuna görünüyor. Tadı beğendim. Tatlı, farklı boyutlarda waffle parçalarından oluşur. Her şey karamel yardımı ile birlikte körleştirilir (görünüşe göre agar-agar içinde bulunur). Üzerine çikolata sosu dökülür.
Gofretler çıtır, karamel ağızda hoş bir tat katıyor. Tatlı beni şaşırttı. Eşim ve ben bunu çok çabuk tattığımız için, ara sıra kesinlikle kendime bu tatlıdan bir paket daha alacağım.